笑子のフォト俳句ブログ

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柚子の香の狭き厨に充満す 笑子
ゆずのかのせまきくりやにじゅうまんす

 


みなさん、

昨日はたくさんのお祝いコメントを本当に有難うございました
お嫁ちゃんは退院後は 実家のほうにお世話になりますので
またしばらくベビーちゃんには会えないと思うのですが
これからずっとその成長を愛しみながら見守りたいと思っています

・・・本題にもどりま~す(^_-)-☆毎年恒例~~~(^_-)-☆

この時期のお決まりのジャム作り~♪

まずは~~畑脇の柚子の木から 柚子を適量もぎ取ってきますね(*^^)v





・・して よく洗って 2つに切りますね~

種無しと種あり。。。。そりゃ、種無しの方がいいけどね~(#^.^#)





中身をスプーンで くり抜きますね

皮と実と汁と種に分けられました~(*^^)v





皮を千切りにします☆彡

白いのが苦いので、苦いのが苦手なひとはこれをよく取り除くといいみたいです

私は苦いのが好きなほうなのでお構いなしですが~~





5分くらい茹でて ゆでこぼし お水を2~3回かえて
しばらく水につけておきますね

苦いのが苦手な人は 一晩くらいつけておいてくださいね(*^^)v


 

したらば、土鍋で皮と実と汁と砂糖(これは我が家の場合は
全体量の半分くらい)(普通は同量のお砂糖を入れるようですよ)
と水とで コトコト煮込むこと45~60分





いい感じに煮込んだら出来上がり~~(#^.^#)♪

なかなか美味しくできました~(*^^)v

パンにた~~っぷり乗せて食べた相方さんが一言
「こんなに簡単に出来るならいいな」って
(メ・ん・)?まぁ~ね、簡単と言えば簡単かな。。。。

まだまだ柚子が残ってるので あと何回か作ろうと思っています♪

ゆず茶もいいですよね~☆
相方さんは ホット柚子焼酎にハマっていますよ(#^.^#)♪


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

☆ここからは ただいま開催中のWAKOさんの写真展の紹介です☆




笑子の憧れの先輩 WAKOさんの写真展におじゃましてきました~♪

「進化し続ける街から・・・」~中国を旅して~
                WAKO・TAKAI

会場:銀座ルノアール川越店
   
JR川越駅東口 川越マイン3F
会期:2013年12月1日~15日
(12/8はイベントの為17時まで)

いつもお洒落で素敵な WAKOさん
来年は一緒に撮影出来ること・・・夢に見ています


  


お近くの皆様 川越におついでありましたら
是非お立ち寄りください!!

WAKOさんのweb写真展もご覧くださいね!!
http://wako-takai.jpa-photo.com/
http://www.jpa-photo.jp/web-%E5%86%99%E7%9C%9F%E5%B1%95/wako-takai/



みなさんへ・・・☆

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~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

【KPC・それぞれの写真展 2013】
会期:12月6日(金)~12月8日(日)
時間:9:00~17:00
会場:埼玉県深谷市西島町3-1-8
   JR深谷駅構内 深谷市民ギャラリー・2F

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

川崎フォトカルチャーのメンバー8名が各20点のテーマ作品に挑戦
トータルで160点の展示をします

祭りあり 都会あり 下町あり ・・・・・
笑子は この1年の雑誌新聞掲載フォト俳句作品を
A4サイズ20点展示の予定です
選手権グランプリ作品は A3で展示の予定です

お近くの皆様 ご都合よろしかったら是非遊びに来てください☆彡
笑子は土曜日の15:30~と日曜日は終日会場におります
心よりお待ちしています

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無題

おっはよ〜
昨夜は色々と仕事の段取りを考えていると眠れなくてー
でも、朝から爽やかな柚子の記事で気分が爽快です♪
柚子の種と皮と果肉を分けるのが大変そうだね
簡単じゃないじゃん
旦那様に物申す だね(笑)
あー
柚子のいい香りが大阪まで漂って来ています♪
  • ♪陽ちゃん
  • 2013/12/04(Wed)05:16:44
  • 編集

無題

笑子さん、おはようございます。♪
ゆずは香り豊かで美味しいです。(^○^)/
私も苦いのはオーケーです。
ジャムの作り方、なるほどと勉強になりました。
うちのカミサンに教えよう。(^^)/
  • クロちゃん
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)06:18:12
  • 編集

おはようございます。

柚子、笑子さん宅のですか綺麗な実ですねぇ・・・買ったものはキズというか除けなくてはならない斑点など付いていてね。
でも美味しいですよね。韓国産は嫌だったので一度作ったらやみつき~~
私は皮をむくのが大変なので一度グラッとするまで煮てから作業をします。

無題

おはようございます。
ゆずを使われた品を見ますと、
それによる香りなどを
思う存分に楽しまれたなと感じています。
村とランキングに応援

手作りジャム

とても美味しそうです♪
ジャム、作ったことないです(^_^;)
応援☆☆
  • たんぽぽ
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)07:01:52
  • 編集

無題

柚子のジャムも少し面倒ですが美味しそうですね。
私は、いただき物のジャンボ柚子で作りました。
種が少ないし、捨てるところは何も無くて、楽でした

赤ちゃんかわいいでしょねぇ。
  • 太郎ママ
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)07:15:12
  • 編集

無題

笑子さん  お早うございます。

立派な大きな【柚子】ですねえ。
ジャム作りの手順、手に取るように分りました。

娘に見せてやります。
勿論、柚子の木なんてないので、
市販の柚子を買って作ってもらいます。
なんといっても、手作りがいいですねえ。

みんなパンが好きなので、喜ばれますよ。
出来たら、たっぷり付けようっと。(笑)
  • ハセドン
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)08:18:41
  • 編集

無題

笑子 さま

お忙しい中、柚子ジャムづくりも!
お見事です☆
柑橘類の爽やかなビタミン、拝見している
だけで、元気が頂けそうです。

WAKOさん、昨年ご一緒した写真展ですね!
頑張っていらっしゃるのですね。

無題

柚子ジャムいいわね~
我が家の葉植えても大きくならないわよ。

おいしそうにできましたね。

笑子さんの先輩さんのような雰囲気になりたいな。
昨日はフォト俳句の本借りてきました。

こんにちは♪

柚子のジャム、美味しくて香りも良いですね~(^^)
我が家でも家内が収穫した柚子でジャムを作っていました。

ルノアールと言うと喫茶店でしょうか…
東京でたまに立ち寄りますが、落ち着くお店ですね。

応援P☆
  • カシオペア
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)09:58:10
  • 編集

無題

簡単?
簡単じゃあないですよね!
ゆでこぼしたり、水を何度も変えたり。
自分でやってみて!って、言っちゃうかもです(笑)
焼酎のお湯割りがいいですね♪ 凸
  • こたろう母
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)10:49:19
  • 編集

こんにちは^^

柚子…
今、アチコチからたくさん戴いて、ゆず湯に…と思ったけれど
今日は笑子さんのご紹介があった柚子ジャムにしようかな?
初めて作るので大丈夫かな? (^^;
頑張って見ようーっと。。。
ゆず湯にする前のこちらへ来て良かったぁ~ \(^0^)/

mariちゃんのベィビーちゃん 
親子共々お元気だそうで良かったですね!!!
お披露目を楽しみにしています♪ るんっ☆彡
おめでとうございますm(_ _)m
  • 理彩也
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)12:54:49
  • 編集

無題

こんにちは。

柚のジャム・・・
豊富にないと作れない!
貴重なジャムですよ♪
  • きゃふ
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)16:40:28
  • 編集

無題

こんにちは

ゆずの香りが漂ってきさうです。
私の住んでいる地元の特産品はゆずで、市
で運営する循環バスのマスコットネームは
オレンジゆずるバスです。

WAKOさんはとても魅力的な方ですね。
私も憧れます。
どちらの写真展も行けなくてゴメンナサイ。

  • Futchan
  • 2013/12/04(Wed)17:09:32
  • 編集

無題

手作りの柚子ジャム美味しそうですね^^
簡単?・・・・種とか分けたり手間がかかっていますよ^^;
柚子は香りも良いですけど
この時期・・・風邪予防にも一役かってくれそうな気がしますね~♪

WAKOさん、女優さんみたい!!!!!綺麗~♪
笑子さんの周りには素敵な方がいっぱいいらっしゃいますね^^
  • sato
  • 2013/12/04(Wed)17:15:57
  • 編集

無題

柚子のジャムですね☆
解説がとても分かりやすくて、出来上がりもとても美味しそうでいいですね(^_^)♪
パンにのせて、本当に美味しそうですね♪
柚子茶もいいですね☆★

WAKOさんの写真展、素敵ですね☆★
とても素敵な雰囲気ですね♪

見に来ていただきコメントをありがとうございます☆
本当に笑子さんのおっしゃられる通りだと思いながら読ませていただきました。
今日も感謝しながら応援クリックさせていただきました☆★
  • くーまたん
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)17:41:05
  • 編集

無題

柚の香りの充ちた台所…
なんか幸せな感じです♪
ジャムは苦手ですが、柚子焼酎、
美味しそうですねぇ☆☆
  • 小太郎
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)19:56:55
  • 編集

こんばんは

こんばんは。
笑子さんは何でも出来るんですね。
凄いなあ。
美味しそうですね。
香りが最高ですよね。
今日はもらい物が多くって段ボール箱のみかんと箱入りのおせんべいをもらいました。
ラッキー!
  • 自転車親父
  • URL
  • 2013/12/04(Wed)22:48:13
  • 編集

こんばんはです。^±^ノ

ああ、偶然です。^±^
うちも柚子をたくさんいただきました。^±^
秩父でたくさんもらった上に、群馬の田舎からさらに送られてきました。
うちはというと、マーマレードを作りましたよ。
パンにつけたらうまかったぁ。^±^ノ
  • てくっぺ
  • URL
  • 2013/12/05(Thu)01:30:47
  • 編集

お祭りだよ~~!! HOME 産声

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HN:
笑子
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自己紹介:
「時間~とき~」をテーマに写真を撮り続ける中で、「フォト俳句」と出会い、月刊フォトコンや信濃毎日新聞などに作品を投稿しています。

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