笑子のフォト俳句ブログ

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 あちこちにお裾分けして豊の秋  笑子




実りの秋到来♪

この季節こそ!田舎に暮らしている有難みを強く!強く感じます

義父・義母共に健在で 畑を守ってくれているので

いろんな野菜や果物が「旬」で味わえること これって本当の贅沢なんですよね





子供たちが独立して 近くのスーパーでお野菜を買うらしいけど

やっぱり家の野菜は「甘味」が違うのだそうな・・・

でも この時期やっぱり決まって「太る」んですよね~私

まぁ「幸せ太り」ってことにしましょうかね~(^^ゞ


 


・・・・・お店に行かずに 食材が手に入る=何か作る=食べるの
連鎖が1カ月以上は続くことになります

今日は  ↓コイツ↓を料理しま~~す★





長茄子って 柔らかくて美味しいですね~♪




オリーブオイルで焼いて 生姜いりの麺つゆに漬けこむだけ♪
超手抜きレシピ★

・・・当日のランチ♪(先週と変わり映えせず・・・(汗)




とうとう おコタに電気も入りました~だって~寒いんですもの~~

五穀米・アジ・厚揚げの煮物・インゲン・茄子・野菜炒め・茄子・ニラと豆腐の味噌汁で
☆ 13品目達成☆
ヘルシー&粗食!!アラフィフ夫婦はこれで十分です



みなさんへ・・・☆
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無題

笑子さん、おはようございます。♪
美味しい実りの秋ですね~。
そうそう、畑から直行便は味が違います。
美味しく食べるって健康の証でしょう。
おコタ登場ですか。
これから本格的な寒さがやってきますね。(^^)/
  • クロちゃん
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)05:44:47
  • 編集

無題

おはようございます。。

美味しそうな栗ですね~、栗ごはんが食べたい!!
また、長いナスですね~こんなの有るんですね。。
秋ナス美味しいですからね、食も進んでその分体重も・・・ですね。。。

無題

笑子さん  お早うございます。

秋の味覚が満載ですね。
桃・栗3年 柿8年といって柿は実が生るまでが、
大変でしよう。
それに、ナス・ピーマン・パプリカ等々、
野菜や果物の自家製、凄いです。
ご主人のご両親がお作りになっておられるとか、
有難いことですね。

スーパーなどで買うと、産地とか農薬とか、
すぐラベルを見てしまいますよ。
それだけ食に対する安全が問題になっているわけですから、
自家製は羨ましいです。 食膳が豪華です!!
  • ハセドン
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)07:56:57
  • 編集

おはようございます♪

秋の味覚は美味しいものが沢山ですね。
この中では私は栗~栗ご飯が大好きなんです(^^)v
あと秋と言えば松茸もありますが、最近はすっかりご無沙汰…
我が家ではマツタケと言う言葉は死語になりました…(笑)

応援P☆
  • カシオペア
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)08:02:01
  • 編集

無題

おはようございます。

笑子さん!!!肉がありませんけどっ!!!
精進料理のようです(笑)
でも、こういう食生活が体には一番いいんですよね。

もうコタツにスイッチオンですか?
こっちも朝夕は冷えてきましたけど昼間は暑く
昨日も冷房をかけて仕事をしました。
紅葉はまだまだ先のようです。
  • あけびーの
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)08:25:18
  • 編集

無題

おはよう!

柿、栗、なす私の鉱物ばかり。
秋は食材も豊富でそれでなくとも太りますよね。

相方さんも太り気味じゃないですか?
心配なのは笑子さんの「幸せ太り」です。
今年は、例年にも増して行っちゃわないようにネ。

無題

いいですねぇ。
農村の豊かさがいっぱいですこと。
それに、近代的な暮らしを併せ持っているのですから、言うことなしですね。
  • 太郎ママ
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)08:57:03
  • 編集

無題

笑子 さま

「食」の大切さが年々身にしみて
感じられます。
味わうことと考えること、ちゃんと
両方を満たしながら、シアワセの
おまけまでついてきて…、花マルの
食卓ですね!
お二人の会話も弾みそうです。

無題

こんにちは。
柿などの写真を見ましたら、
秋の味覚という1つの出会いの喜びが
伝わってくるお気持ちがありそうです。
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無題

実りの秋を満喫~!ですね。
これは、ちょっとぐらい太っても、しょうがないです。
冬に調整しましょう(笑)
健康的なお料理も、美味しそうです♪ 凸
  • こたろう母
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)12:47:51
  • 編集

無題

笑子さんちのランチは素敵に品数が多いですね。

取ったばかりのお野菜がつやつやですね。
柿も栗も形は不ぞろいだけど美味しそう。

そうやはりふとりますよね。
美味しいもの~

無題

同じ自家菜園でも天と地ほどの野菜の色つやです。やっぱりプロだなァって見ています。

特に今年は暑かったせいか元気がない収穫です。
でも買ってくるのとでは全然違います。
産地直送ですから(笑)

手抜きレシピ?でこんなに贅沢なのですか?
  • 史朗
  • 2013/10/21(Mon)15:43:49
  • 編集

無題

見事な長ナス!

きゃふさんは、ナスが大好きなんです!
うんまそーーーーっ!(^O^)y
  • きゃふ
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)16:40:12
  • 編集

無題

すごいなぁ~
自宅にいてこんなに食べ物が豊富にそろうんですね
陽ちゃんはすべて食べ物は生協か外食です(苦笑)
ここ数年スーパーにも行ってない(マジ)
コンビニにはいつもお世話になってるけどね

今日は暑くて日中はエアコンがかかっています
もちろん半袖です
まだ、コタツのイメージはないなぁ~♪
  • ♪陽ちゃん
  • 2013/10/21(Mon)18:20:32
  • 編集

無題

旬のお野菜や果物が味わえることが本当の贅沢のような気がしますよね♪
お写真の野菜や果物も本当にみずみずしいですし、本当に美味しそうですね☆★
長茄子も本当に美味しそうですね♪
栄養もたっぷりの素敵なランチですね(^_^)☆
しかし、本当に冷えてきましたね(^_^;)
ちょっと前まであんなに暑かったのが嘘のようですね(>_<)
応援☆
  • くーまたん
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)20:52:45
  • 編集

無題

こんばんは〜〜!!!!!
最高ですね〜〜
正直、、うらやましいですよ!!
肉類をあまり食べられなくなった今、、やはり野菜の味にどんどん拘り始めました。(笑
今日は、たまたま実家から取れたて野菜を送ってもらったので食しましたが、ほんと甘みが違いますよね〜
こたつでついついうたた寝、、。これが最高なんですよね〜
うちは、、、、東京に来た時にこたつ捨ててしまったので、もう味わえないな〜〜(汗
  • かず某
  • 2013/10/21(Mon)21:08:17
  • 編集

こんばんは

こんばんは。
幸せ太りの笑子さん、美味しそうですね。(笑)
しかし凄いナスですね。
我が家も今日はナスを焼きました。
今日は家内が出かけているので私が料理です。
けっこうシンプルですよ。
牡蠣と茸の混ぜご飯です。
なめこと豆腐の味噌汁。
ナスの焼いたのとシュウマイのから揚げです。
二男はもう食べましたけど、家内はまだ帰ってきません。(笑)
  • 自転車親父
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)21:22:56
  • 編集

無題

みんな喜んでくれるでしょうね、お裾分け♪
法事で帰った実家の庭はでは、野鳥が食べ放題で
喜んでいました☆☆
  • 小太郎
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)22:35:59
  • 編集

こんばんは

すご~い!ランチ、とっても美味しそうです(^_^)
茄子大好きです♪
応援☆
  • たんぽぽ
  • URL
  • 2013/10/21(Mon)23:53:13
  • 編集

無題

新鮮お野菜いっぱいじゃないですか~^^
いいな!美味しそうですよ~

急に寒くなってきましたね~朝晩冷えます!
  • sato
  • 2013/10/22(Tue)09:45:27
  • 編集

無題

笑子さん、こんばんは。
随分とご無沙汰いたしました〜。
お元気ですか?

美味しそうな秋の味覚が勢揃い♪
義理のご両親の愛情がたっぷり注がれて
何倍も美味しいお野菜ができるのですね。

栗も色とりどりのお野菜も…
立派な長なすも美味しそ〜!
しかし、長っ!(驚)
『オリーブオイルで焼いて生姜いりの麺つゆに漬けこむ』…これ、やってみたいです☆

むむむ〜〜〜
笑子さんの食卓に突撃したくなりました!

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HN:
笑子
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女性
趣味:
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自己紹介:
「時間~とき~」をテーマに写真を撮り続ける中で、「フォト俳句」と出会い、月刊フォトコンや信濃毎日新聞などに作品を投稿しています。

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