笑子のフォト俳句ブログ

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臥す母に薄味の蕗届けけり  笑子
ふすははにうすあじのふきとどけけり




家の蕗・・・・のごく一部です


母が好きなので収穫~(^^)v





皮を剥くとき 指先が汚れるので

ビニール手袋でやるもんだから、すごく手間がかかります(^_^;)

もしくは、相方さんに剥いてもらうことにしています(爆)





とりあえず薄味に煮て筍も煮て 実家の母に届けました
・・・入院まえのことでしたが
美味しいって言って食べてくれました(*^_^*)

今は病院食以外禁止されていますが
それも苦にならないくらい食欲減退しています・・・

蕗はとり放題なので(笑)GWにも煮て息子たちにも持たせました
このお昼ご飯はヘルシー過ぎますね~ま~ローコストですこと!
ポテトサラダ・ブロッコリー・きゅうりとタコの酢味噌和え
蕗・筍の煮もの・冷奴・鳥から揚げ・ごぼうのさつま揚げ
味噌汁まで入れれば なんとか15品目クリアでしょうか・・



筍は天ぷらにもしてみましたよ(^^)v

割合美味しかったです





。。。オマケのコマさん。。。

なぜかパンジーの花びらを食べるので困っています・・・・






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おはようございます

フキ、美味しいですよね~沢山あるのですね。
最近、見かけるのが少なくなりました。
昼食、豪華ですね~夕食かと思いました。
料理上手なんでしょうね(^^)
コマちゃん、花を食べますか・・・

無題

たくさんのおかず、みんなおいしそうです♪
☆☆
  • たんぽぽ
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)03:50:49
  • 編集

硬くは有りませんでしたか?

数日前、畑に行くと蕗が青々としていた。
採って来て、吾皮をはぎ、家内に料理を頼んだ。
出来上がって食べるとチョイト硬かった。
香りが良く、遅い旬の味としていただいた。

  • 縄文人
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)05:48:49
  • 編集

おはようございます。

お母さま、美味しい蕗が食べられるように早く元気になりますように・・
日々案じております。
15品も作られたお料理に皆さんは喜んだことでしょう。
筍のてんぷらは初めて聞きましたが
和やかな雰囲気が伝わってきます。
それにしても笑子さんは何でもおやりになるのですね。いつも感心しています。
コマちゃん、パンジーが美味しいのかしらね。

無題

おはようございます。
収穫された蕗の話から、
それが沢山あったという
喜びの意が伝わる写真があります。
村とランキングに応援

無題

笑子さん、おはようございます。♪
ふきは春の味ですね。(^○^)/
筍は天ぷら…。φ(..)メモメモ
自然の恵みは美味しいです。(^^)/
  • クロちゃん
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)06:45:44
  • 編集

無題

おはようございます(^o^)
笑子さんの家には蕗畑もあるんですね。
蕗の煮物、大好きです。
自分で調理したことないんだけど…(^^;;
たべるまでには大変な手間がかかるんですねー
お母様も喜ばれたことでしょうね^ ^
みんなで囲む食卓、笑顔が伝わってきます〜

  • ゆーみん
  • 2015/05/08(Fri)06:57:11
  • 編集

おはようございます♪

蕗とタケノコは今が旬で美味しいですね~(^^♪
我が家では昨日弟が届けてくれました。
さっそく今晩食べないと…酒のツマミにもピッタリ…

P☆
  • カシオペア
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)07:24:41
  • 編集

無題

まぁ、優良主婦ですねぇ。
こんなに手間隙かけた料理はなかなか・・・・
箸を持って参加したくなる食卓ですこと。
  • 太郎ママ
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)07:55:56
  • 編集

無題

笑子 さま

芸術的才能はもちろん、家事能力も高い
笑子さんです☆
お病気と闘っているお母さまの力添えに
なることなら、どんな事でもして差し上げたい
ですね。お手料理、とても美味しそうです!

コマちゃんは、やっぱり可愛い!!(笑)

無題

フキ、美味しそう~。
他のお料理も、とても美味しそうです。
お母様、喜んで食べてくれて、良かったです。
お体の具合も食欲も、快復されるといいですね。

コマちゃん、パンジーはどうだろ?
ポンポン壊すよ~(汗)
  • こたろう母
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)09:20:12
  • 編集

無題

フキをむくのは大変ですよね、相方さんがいらして良かったです。
筍のテンプラをかけそばでいただいたことから今は嵌まっています。
この季節限定ですものね。
コマちゃんはグルメねえお花の味がわかるのね。

無題

おはようございます

親孝行ですねぇ~♪

入院中はお腹が空きませんからね。
食欲減退ではなく・・・デス。
でもだいぶお元気になったのでしょう?

手術とか・・ではないご病気なので少し
時間がかかるのは仕方ないですね。

コマちゃん あまりの美しさに食べてしまいたくなったのかなア・・・・人間だってあまりに
可愛いいと「食べて」しまいたくなりますものね(笑)

おはようございます^^

ヘルシー♪
時期のものを食するのは、身体にも良いってことですね♪
フキは美味しいけれど、自分では作れません^^;
いつも門下生が持って来てくれるのを
美味しく戴くだけ。。。 (^^; (笑)
母上様も早く回復して、笑子さんのお手料理を食べられると良いね^^
その後、如何ですか?
コマちゃんも待っていまーす♪
・・・って、、、パンジーの花びらを食べちゃーダメじゃん!!! (^^;
ポチポチ☆彡
  • 理彩也
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)09:42:07
  • 編集

おはようございます♪

子どもの頃、裏庭に蕗がたくさんあったけど
母は調理してたかしら?(苦笑)
筍の天ぷらは、私も美味しいと思いました。
コマちゃん、お花を食べちゃうのね。
昔実家で飼っていたチロもそうでした。
母が「明日咲くね」って楽しみにしていた花が
翌朝見ると無いの。。
☆応援シマス♪

無題

スーパーのふきと違い
悪が強いんでしょうね~
渋々ふきを剥いている旦那様の姿想像しちゃってます(笑)
お母様きっと治療の成果が表れ、食べられるようになりますよ♪
  • ♪陽ちゃん
  • 2015/05/08(Fri)11:08:45
  • 編集

無題

こんにちは。
バランスのとれたお食事ですね。
美味しそう。毎日蕗祭りですね。
でも、コマちゃんがお花を食べちゃうのは困りますね(汗)
  • はな☆
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)15:29:35
  • 編集

無題

コメントご無沙汰してます〜(汗

このことろ久しく食べて無いのと、歳のせいか、味を思い出せないです〜(大汗

品目の多い料理に脱帽です!

お母さんの早い回復を祈ってますよ〜!

色々と大変でしょうが、上手く気分転換をしながらいきましょうね〜。

では、またです〜。
  • Comet 503
  • 2015/05/08(Fri)15:45:23
  • 編集

無題

すごい数のお料理!
これだけの食材が食べられる。
身体にいいですよね(^^♪
  • きゃふ
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)17:14:42
  • 編集

無題

贅沢ですね!
いろいろな料理がたくさんあります。
私は冷奴が大好きです。
  • London Caller
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)17:16:37
  • 編集

無題

栄養のこともしっかりと考えられて作られたお料理、とても美味しそうで、いいですね(^_^)☆
お母様が早く美味しいものが食べられるようになりますよう、陰ながらお祈りしております。
そして、皆様で笑子さんの美味しいご飯を楽しく笑顔でいただけますように☆

見に来ていただきコメントをありがとうございます☆
電子書籍化をそのように言っていただき本当にありがとうございますm(__)m☆
今日も感謝しながら応援クリックさせていただきました☆★
  • くーまたん
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)17:41:01
  • 編集

無題

フキは苦手なのですが…
食べてみようかなと云う気になりましたよ♪
母上、早く退院できるといいですね☆☆
  • コタロー
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)20:53:03
  • 編集

こんばんは

こんばんは。
蕗は実家に群生してました。(笑)
同じく皮剥きをさせられましたね。
子供の頃ですよ。
それなのに子供は蕗を食べません。(笑)
手だけ真っ黒になります。
コマちゃんパンジー好きなんだ。
他にもパンジー食べる子がいましたよ。
美味しいのかもね?
  • 自転車親父
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)21:10:12
  • 編集

無題

私が五十路を迎えた頃から
目に見えて母が衰えてきました。

仕方がないこととはいえ
寂しいですね。

応援ぽち
  • よっちん
  • URL
  • 2015/05/08(Fri)21:51:01
  • 編集

こんばんは

笑子さん こんばんは

蕗が採り放題だなんて、羨ましいことです。
筍と炊いたりキャラブキにしたり、、、、、
母が大好きだったことを思い出します。
お母様は入院前に召し上がったのですね。

入院中のお母様、食欲がないとのこと、心配です。
治療が進むと食欲も出てきますよね。まだ入院
なさったばかりですから、、、。

ご馳走が並びましたね!大勢で賑やかに召し上が
ったのでしょうねぇ、、、。

無題

コマちゃん こんにちは
寛平もパンジーを食べて
主人から怒られてました(^^ゞ
苦くないのかな(*^_^*)
  • tanega島
  • URL
  • 2015/05/09(Sat)17:31:06
  • 編集

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HN:
笑子
性別:
女性
趣味:
写真
自己紹介:
「時間~とき~」をテーマに写真を撮り続ける中で、「フォト俳句」と出会い、月刊フォトコンや信濃毎日新聞などに作品を投稿しています。

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